01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
烤至表面酥脆香氣四溢的麵包,夾著滿滿餡料的三明治格外引人注目。搭配酸菜酸香與芥末風味的醃牛肉三明治,飽足感十足卻不顯厚重;而融合高岡佐拉與莫札瑞拉等多款起司,再淋上蜂蜜與黑胡椒的蜂蜜起司三明治,鹹甜交織的鮮明對比,與偏深焙風味的咖啡相當契合。
餡料搭配也頗具巧思,像是以燉煮入味的醬燒手撕豬肉搭配爽脆蓮藕與柚子胡椒美乃滋,或是將鮮蝦、鴻喜菇佐義式青醬融入馬鈴薯泥的三明治,都是扎實抵飽的鹹食好選擇。想嚐點甜食時,也有花生醬、二砂糖搭配香蕉的三明治、以求肥與紅豆粒餡結合奶油乳酪的軟糯三明治,以及可供外帶的自製滑嫩布丁和烘焙點心隨侍在側。
飲品陣容同樣多元,除了一杯杯細心沖煮的精品手沖咖啡與口感清爽的冷萃咖啡外,拿鐵系列亦提供豆漿、燕麥奶等豐富的奶類選項。另有加入濃縮咖啡的抹茶拿鐵、印度香料茶,以及洋溢鮮明柑橘果香的日向夏柑橘汁,能依當天心情找到合適的那一杯。
店內空間小巧、座位有限,早上8:00開門時便能見到散步順道前來的客人與外帶的身影。結帳支援信用卡與PayPay等非現金支付,手拿一份剛做好的三明治與現煮咖啡,便能在澀谷區本町享受平靜愜意的早晨時光。







