01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
烘烤至表面金黃香脆的麵包,夾著滿滿的餡料,甫上桌便十分吸睛。酸椰菜鹹牛肉三文治以醃酸椰菜的清爽酸香結合芥末辛香,口感扎實之餘卻毫無油膩沉重感。另一款蜂蜜芝士三文治則結合了藍芝士與水牛芝士等多款芝士,淋上蜂蜜再撒上黑胡椒,鹹甜交織層次分明,與深焙手沖咖啡格外相襯。
店內的餡料搭配別具心思,既有將手撕慢煮豬肉配搭爽脆蓮藕與柚子胡椒蛋黃醬的組合,亦有鮮蝦、鴻喜菇與香草青醬配薯蓉三文治等豐富熱食。若想來點甜食,可以選擇花生醬黑糖香蕉三文治,或是加入求肥、粒粒紅豆餡與忌廉芝士的煙韌三文治;店內亦供應自家製滑嫩布甸與烘焙小點,布甸亦支援外賣自取。
飲品選擇同樣講究,除了即點即沖的精品手沖咖啡與口感純淨的冷萃咖啡,鮮奶咖啡亦提供豆奶或燕麥奶等多元奶類替換選項。無論是加入濃縮咖啡的抹茶拿鐵、香料茶,或是果香清新酸甜的日向夏柑橘汁,都能按當天的心情挑選心儀的一杯。
店內空間小巧溫馨,座位數量不多。早上8:00甫開門,便能看見附近散步順道前來的街坊與前來外賣自取的客人。店內支援信用卡及PayPay等無現金支付方式,手捧剛出爐的三文治與現煮咖啡,便能在澀谷區本町度過一段寫意的早晨時光。







